Petit-déjeuner servi en extérieur sur la terrasse du Domaine Cardu offrant une vue panoramique sur le maquis corse
Petit-déjeuner à l'intérieur du Domaine Cardu avec confitures artisanales et produits locaux dans un cadre lumineux
Assiette de petit-déjeuner typique au Domaine Cardu : œufs au plat et panzetta grillée
Biscuits artisanaux faits maison en forme de carte de la Corse servis au petit-déjeuner du Domaine Cardu
Assiette de pancakes dorés et moelleux préparés chaque matin pour les hôtes du Domaine Cardu
Pots de yaourts faits maison du petit-déjeuner au Domaine Cardu
Cafés latte et des biscuits Canistrelli au Domaine Cardu
Le Petit-Déjeuner au Domaine
Un Réveil de Saveurs et de Partage
Au Domaine Cardu, le matin est un moment privilégié qui prolonge l'esprit de notre table d'hôtes. Servi autour de notre table unique de 8h30 à 9h30, il invite à la convivialité. C'est l'instant idéal pour recueillir les conseils avisés de Fabien afin de planifier vos escapades : randonnées secrètes, plages cristallines ou immersions culturelles.
Ce réveil gourmand se déguste dans la douceur de notre salle à manger ou face au paysage sur la terrasse.
🥐 Les Douceurs Sucrées (Incluses)
Chaque jour, nous travaillons pour que ce moment soit un vrai bonheur partagé, composé de produits locaux et faits maison.
- Pains & Confitures : Accompagnez votre pain des créations du Domaine CAPPA (Albitreccia) ou de nos confitures maison.
- Miels AOP : Toute la richesse du maquis (Printemps, Châtaignier, Automne), Apiculteur Pascal Bizon.
- Fraîcheur : Yaourts maison au sucre vanillé.
- La Surprise du Matin : Fabien vous prépare chaque jour une gourmandise : Crêpes ou Nicci (à la farine de châtaigne de Nadia Andreucci), Gaufres croustillantes, Pancakes moelleux ou son célèbre Banana Bread et ses canistrelli.
- Toutes nos pâtisseries sont préparées avec du sucre de canne BIO non raffiné.
☕ Boissons & Service Personnalisé
Parce que la qualité se niche dans le détail, nos boissons sont préparées à la minute :
- Café d'Exception : Grains Bio torréfiés par la Brûlerie des Cafés Corsica (Afa). Du Ristretto au Latte Macchiato.
- Thés & Infusions : Sélection Bio ou nos Infusions Bien-être maison aux herbes du jardin (verveine, menthe, thym, ...)
- Jus de fruits : 100% pur jus pour faire le plein de vitamines.
🍳 L'Option Salée : L'Authentique du Taravo
Pour un réveil aux saveurs de notre vallée, découvrez le savoir-faire de nos voisins éleveurs :
- Œufs de plein air : Préparés selon votre envie (au plat, à la coque ou brouillés).
- Charcuterie de Caractère : Lonzu, coppa, saucisson de Michel Oppo à Grosseto Prugna.
- Fromages de Tradition : Chèvre de Barthélémy Poggi à Quasquara et brebis de Carla Casanova U Pasturella à Cardo Torgia.
Sur réservation la veille (en supplément)
Nous avons hâte de vous retrouver autour de notre table pour partager ces gourmandises et préparer ensemble vos plus belles balades de la journée.
À très vite au Domaine !